Kami dapat menerima sebagian dari penjualan jika Anda membeli produk melalui tautan di artikel ini.
Benar-benar tidak ada waktu yang lebih baik untuk merangkul happy hour di rumah daripada musim panas. Saat dipikirkan menyalakan oven membuat Anda berkeringat, saatnya untuk menikmati getaran riang musim ini. Mengapa tidak menjadi tuan rumah happy hour dadakan dengan teman? Tanpa diperlukan memasak, Anda dapat fokus pada perakitan makanan pembuka yang cepat Dibintangi oleh produk di musim yang indah dan mencampur koktail tanpa repot yang menyegarkan. Jadi mari kita masuk ke pakaian kasa dan linen semilir kita dan menyelami soirée musim panas yang sederhana ini. Ini adalah tips terbaik saya untuk menjadi tuan rumah happy hour yang mudah, tetapi mengesankan di rumah.
How To Host A Happy Hour Di Rumah: Tinggikan Snacks
Ketika datang ke musim panas yang mudah tertiup, Anda ingin makanan yang menggandakan menjadi sederhana dan benar-benar enak. Cara favorit saya untuk mewujudkannya? Makanan ringan untuk makan malam. (Siapa yang butuh hidangan utama ketika Anda dapat menikmati penyebaran makanan pembuka yang lezat?) Menggembalakan beberapa makanan ringan yang ditinggikan tidak hanya lezat – tetapi juga jauh lebih menyenangkan.
Saya menyiapkan tiga makanan pembuka yang tidak memasak ini dalam waktu kurang dari satu jam, dan saya merasa mereka akan menjadi makanan ringan Anda sepanjang musim.
Salad hijau pahit, jeruk, dan prosciutto
Salad yang semarak ini menggabungkan radicchio dengan jeruk berair dan prosciutto yang diiris tipis. Kepahitan hijau berpasangan sempurna dengan rasa manis dan tajam dari jeruk. Taburan pistachio asin dan serutan Parmesan tebal memberikan getaran musim panas Italia. Presentasi terakhir adalah pesta untuk indera sehingga tidak ada yang akan menebak itu adalah salah satu salad musim panas paling sederhana di sekitar.
Untuk tip: Inilah cara mendapatkan irisan jeruk yang indah tanpa kulit atau empulur:
- Ambil pisau tajam dan potong kedua ujung buah, buat permukaan datar.
- Berdiri buah tegak di salah satu ujung datar.
- Mulai dari atas, dipotong dengan hati -hati ke bawah, mengikuti kurva alami buah, untuk menghilangkan kulit dan empulur di bagian. Ulangi proses ini di sekitar buah sampai semua kulit dihilangkan.
- Setelah kulit dilepas, Anda akan melihat segmen berwarna -warni buah.
- Putar buah di sampingnya, lalu gunakan pisau bergerigi untuk memotong irisan bundar tipis yang kemudian dapat digunakan untuk melapisi salad, makanan penutup, atau siap untuk ngemil.
Ricotta dan plum bruschetta
Ini adalah salah satu roti panggang tercantik dalam repertoar saya. Hanya segelintir bahan yang berkumpul untuk menciptakan hidangan pembuka yang menakjubkan dan lezat yang berfungsi ganda sebagai hidangan utama vegetarian yang lezat. Inilah cara membuatnya.
Dalam mangkuk, aduk bawang hijau, plum, garam, merica dan minyak zaitun. Oleskan keju ricotta krim di atas baguette panggang atau irisan penghuni pertama. Kemudian atasnya dengan salsa prem dan taburan daun mint cincang. Kombinasi krim dan manis menciptakan gigitan yang sempurna – sempurna untuk musim panas!
Untuk tip: Plum adalah salah satu buah yang sangat bagus saat mereka matang. Inilah cara mengidentifikasi prem matang saat berbelanja bahan makanan:
- Warna. Tergantung pada varietasnya, prem matang harus memiliki warna yang kaya dan dalam – apakah itu merah, ungu, atau kuning. Jika masih ada banyak hijau di dekat batang, kemungkinan besar di bawahnya.
- Tekstur. Plum yang matang harus memberikan sedikit tekanan lembut – mirip dengan alpukat yang matang. Jika terlalu sulit, itu belum siap. Jika sangat lembut atau lembek, itu terlalu matang!
- Parfum. Plum matang akan memiliki aroma yang manis dan harum di dekat batang. Jika Anda tidak bisa berbau, mungkin perlu satu atau dua hari lagi untuk matang.
Hummus dengan crudité dan bunga yang bisa dimakan
Saya tahu, saya tahu: hummus dengan tongkat sayuran sama mendasarnya dengan yang didapat. Tapi resep ini terbukti: itu semua Di presentasi! Untuk membuat piring hummus ini layak pesta, saya mulai dengan piring porsi yang indah, dan membuat dramatis Swoosh dengan hummus di sepanjang setengah piring.
Kemudian, saya atasnya dengan tampilan cerah crudité berwarna -warni, seperti tongkat wortel, irisan mentimun, lobak, dan adas. Untuk sentuhan musim panas terakhir, saya muncul di beberapa bunga yang dapat dimakan (ini adalah bunga chive, tetapi Anda juga dapat menggunakan nasturtium atau pansy). Kesegaran sayuran yang dikombinasikan dengan hummus krim menciptakan kontras tekstur dan rasa yang menyenangkan.
Untuk tip: Cara tak terduga untuk meningkatkan crudité Anda adalah dengan menggunakan campuran sayuran mentah dan panggang. Di sini, saya menggunakan campuran mentimun mentah, zaitun yang diasinkan, lobak panggang, wortel, dan adas untuk tampilan yang tampak lezat seperti rasanya.
Tuang koktail (dan mocktail) dengan resep bebas keributan
Jaga agar minuman tetap ringan, buah, dan bebas keributan untuk happy hour Anda di rumah. Saya mengumpulkan beberapa koktail favorit kami yang menangkap esensi musim panas. Jangan lupa untuk menawarkan opsi mocktail bagi mereka yang lebih suka kesenangan non-alkohol!
Spritz musim panas non-alkohol
Menyegarkan, buah, sangat cantik.
Semangka Vodka
Tinggi Gula Semangka.
Anjing asin
Kocok semuanya.
Margarita pedas
Dua kata: Tajín Rim.
Lillet Spritz
Aperol, siapa?
Koktail Limoncello Spritz
Jaring, jeruk, dan sangat menyegarkan.
Paloma mezcal pedas
Itu layak untuk dicoba.
Meja yang bersahaja dan ditinggikan: dekorasi yang terinspirasi alam
Untuk pengaturan happy hour sederhana, saya membiarkan musim menjadi panduan saya. Gabungkan unsur-unsur ini untuk menambahkan sentuhan bersahaja yang terinspirasi oleh alam untuk setiap pertemuan.
Piala kaca daur ulang
Kecantikan Wabi-Sabi dari gelas kaca yang ditiupkan secara instan mengangkat apa pun yang Anda minum. Bahan alami ini melengkapi getaran musim panas dan menambahkan sentuhan kehangatan yang bagus pada seluruh estetika.
Napkins linen
Bungkus serbet linen di sekitar flatware untuk meresapi bahkan pengaturan paling sederhana dengan sedikit kecanggihan dan kesenangan. Napkin ini adalah perpaduan sempurna antara getaran kasual dan tinggi.
Papan porsi kayu yang ditinggikan
Bahkan bahkan makanan pembuka yang paling sederhana dengan gaya utama dengan piring porsi kayu yang cantik. Bahan ini canggih dan bersahaja, membiarkan keindahan alami hidangan bersinar.
Takeaway
Makanan pembuka yang tidak memasak dan koktail yang menyegarkan ini adalah semua yang Anda butuhkan untuk dengan mudah menjadi tuan rumah pertemuan musim panas tanpa berkeringat di dapur. Jadi undang beberapa teman, kenakan kain kasa dan linen Anda, dan nikmati malam gigitan yang lezat, teguk yang menyegarkan, dan percakapan yang indah. Bersulang!
Posting ini terakhir diperbarui pada 29 Juli 2025 untuk memasukkan wawasan baru.
