Durga Puja 2025 Panduan Makanan Jalanan: Dari Phuchka ke Kathi Rolls, 5 makanan jalanan teratas yang tidak dapat Anda lewatkan di Kolkata selama Pujo

Festival Durga Puja yang menguntungkan hampir tiba, dan orang -orang bersiap untuk merayakannya dengan antusiasme yang besar, terutama di negara -negara bagian timur seperti Benggala Barat, Assam, Odisha, Tripura, dan Bihar. Festival ini menghormati kemenangan dewi Durga atas iblis Buffalo Mahishasura. Perayaan biasanya berlanjut selama sepuluh hari, dengan lima terakhir- Shashi, Saptami, Ashtami, Navami, dan Vijayadashami- menjadi yang paling penting. Pada tahun 2025, Durga Puja akan dimulai pada 27 September dengan Panchami dan menyimpulkan pada 2 Oktober dengan Vijayadashami. Durga Puja Festival bukan hanya tentang pandal yang luar biasa dan lampu yang mempesona; Ini juga merupakan waktu yang mengubah kota menjadi pusat pecinta makanan. Durga Puja 2025 Resep Bhog: Hidangan tradisional dari Khichuri ke Payesh untuk mempersiapkan dan menawarkan kepada Dewi Durga.
Selama festival, jalan-jalan dipenuhi dengan kios-kios yang melayani makanan lezat yang meluap-luap yang melengkapi waktu perayaan dengan sempurna. Dari rasa tradisional Bengali hingga kesenangan lain, setiap sudut Kolkata menawarkan sesuatu. Berikut adalah beberapa makanan jalanan terbaik yang harus Anda coba selama Durga Puja di Kolkata. Durga Puja 2025 Tanggal Mulai dan Akhir: Maha Panchami, Maha Sasthi, Maha Saptami, Durga Ashtami, Maha Navami dan Vijayadasami; Periksa Kalender Penuh Bengali Durga Puja.
1. Gulungan
Salah satu kesenangan yang harus dicoba selama waktu ini adalah gulungan yang ditemukan di hampir setiap sudut Kolkata selama musim perayaan. Baik itu ayam, daging kambing, atau paneer, paratha bersisik ini diisi dengan tambalan pedas dan saus tajam adalah suguhan yang cepat namun memuaskan bagi siapa pun yang melompat dari satu pandal ke pandal lainnya.
Kolkata Rolls (Kredit Foto: Wikimedia Commons)
2. Phuchka
Makanan jalanan favorit sepanjang masa untuk pandal hoppers adalah Phuchka, yang merupakan versi Kolkata dari Pani Puri. Camilan ini memiliki basis penggemar yang setia sendiri. Kerang renyah yang diisi dengan air pedas, tajam dan isian kentang tumbuk adalah camilan yang tidak ada duanya selama malam hari yang meriah.
Phuchka (Kredit Foto: Wikimedia Commons)
3. Kombo Khichuri-Beguni
Bagi mereka yang mendambakan makanan Bengali yang sehat, kombo Khichuri-Beguni klasik adalah Durga Puja Special. Khichuri (nasi harum dan hidangan lentil) yang dipasangkan dengan Beguni (irisan terong goreng) sering disajikan sebagai bagian dari BHOG di pandal dan sangat terkait dengan tradisi festival.
Khichuri dengan Beguni Bhaja (Kredit Foto: Wikimedia Commons)
4 Biryani dengan Aloo
Aroma kambing biryani yang tak tertahankan dengan Aloo dari outlet Kolkata yang terkenal memikat pecinta kuliner untuk menikmati hidangan ikon kota, yang memadukan rasa Mughlai dengan sentuhan Bengali.
Chicken Biryani dengan Aloo (kredit foto: Wikimedia Commons)
5. Rasgulla, Sandesh, dan Mishti doi
Kita semua tahu bahwa tidak ada perayaan puja Durga yang lengkap tanpa makanan penutup. Toko -toko manis penuh dengan orang -orang yang mencoba memiliki bagian mereka dari Rasgulla, Sandesh, dan Mishti Doi. Pedagang kaki jalan juga melayani Jalebis dan Malpua yang panas, yang menambah kesenangan meriah. Bagi banyak orang, kegembiraan Durga Puja tidak hanya di pandal-hopping tetapi juga dalam mencicipi hidangan ini.
Jadi, Durga Puja 2025 ini, membuat titik Anda mengunjungi jalan -jalan Kolkata dan mendapatkan hidangan yang tak tertahankan dan beraroma ini dan nikmati musim perayaan bersama keluarga dan teman -teman Anda!
(Kisah di atas pertama kali muncul pada tanggal 16 September 2025 10:17 AM. Untuk lebih banyak berita dan pembaruan tentang politik, dunia, olahraga, hiburan, dan gaya hidup, masuk ke situs web kami yang terbaru.