Mengapa ubi jalar adalah bintang musim gugur (ditambah 16 resep untuk membuktikannya)

Ubi jalar adalah makanan pulau gurun saya. Saya tidak hanya memakannya hampir setiap hari, tetapi saya jarang bosan dengan mereka. Ini berarti di lineup dapur saya, resep ubi jalar yang sehat biasanya mudah ditemukan. Saat makan siang, saya akan mengukus satu dan memuatnya dengan buncis dan yogurt Yunani. Untuk makan malam, saya semua tentang ubi jalar panggang yang diisi dengan kacang hitam dan alpukat. Dan ya – saya bahkan punya satu untuk sarapan, atasnya dengan kayu manis dan gerimis mentega cokelat. Tidak ada rasa malu.

16 Resep ubi jalar yang mudah dan sehat yang akan Anda sukai

Itulah keindahan ubi jalar: mereka sangat layak dan tanpa akhir. Bagi saya, musim gugur terasa seperti awal resmi musim ubi jalar. Saatnya bersandar Hidangan yang nyaman dan hangat Itu membiarkan mereka bersinar. Saat cuacanya mendingin, saya mendapati diri saya mendambakan rasa yang dipanggang dengan lambat, rempah-rempah yang menghangat, dan semua makanan nyaman yang paling baik dilakukan kentang. Di luar selera, mereka kaya serat, mendukung usus dan kesehatan kekebalan tubuh, dan bahkan menguntungkan visi Anda. Seorang multitasker sejati.

Bersiaplah untuk menandai resep ubi jalar yang sehat ini. Anda akan ingin membuatnya berulang sepanjang musim.

Yunani Yogurt & Sarapan Sarapan Yunani & Ubi Jalar

Kita tidak bisa mendapatkan cukup mangkuk sarapan gurih-mereka mengisi, penuh protein, dan sarat dengan nutrisi. Pada pagi hari ketika telur tidak memanggil nama Anda, resep ini adalah pertukaran yang sempurna. Dengan yogurt Yunani yang lembut, biji renyah, dan ubi panggang, ini adalah awal yang memuaskan yang membuat Anda tetap berbakar sepanjang hari.

Kentang goreng yang dimuat

Goreng ubi jalar yang renyah menumpuk tinggi dengan topping favorit Anda membuat makanan yang sangat menenangkan – tetap memanjakan, tetapi dengan sentuhan segar dan lebih sehat.

Lembar wajan ubi jalar dan mangkuk buncis

Dipanggang di atas loyang satu lembar, mangkuk sederhana ini dikemas dengan protein, rasa, dan warna -warna cerah. Ini adalah mimpi persiapan makanan yang membuat makan sehat ramping dan sederhana.

Hash panen ubi jalar

Kubus ubi jalar dilemparkan dengan sayuran musiman dan rempah -rempah untuk wajan lezat yang bekerja untuk sarapan, makan siang, atau makan malam (atau semua hal di atas!).

Ubi jalar hangus dengan tanggal & arugula

Char yang bagus mengangkat profil rasa hidangan. Di sini, ubi jalar berasap berpasangan indah dengan kurma manis dan arugula pedas untuk salad segar namun lezat.

Crostini ubi jalar

Keindahan seukuran gigitan ini membuat starter pesta pamungkas. Elegan, sederhana, dan benar -benar membuat ketagihan, mereka adalah jenis hidangan pembuka yang menghilang dalam hitungan menit. Tidak ada roti, tidak masalah.

Ubi jalar panggang dengan feta kocok dan madu panas

Saya masih belum meninggalkan era feta kocok saya, dan menambahkannya ke kentang panggang manis dengan gerimis madu panas membuat bahan pahlawan resep ini lebih baik. Kentang ini cukup mewah untuk para tamu tetapi cukup mudah untuk makan malam Selasa malam.

Ubi jalar panggang renyah

Dengan sempurna karamel di bagian luar dan empuk di dalam, ubi manis panggang ini adalah makanan yang sempurna di malam hari. Mereka sederhana, sangat mudah, dan tak tertahankan langsung dari wajan.

Roti panggang ubi jalar

Pindah, roti Prancis-Irisan ubi jalar yang renyah adalah alas baru yang penuh nutrisi untuk spread dan topping favorit Anda. Untuk sarapan, snack, atau sebagai makan siang ringan, mereka serbaguna seperti lezat.

Ubi jalar boneka gurih

Boneka ubi jalar ini memperdagangkan rasa manis dengan isian yang berani dan gurih yang menjadikannya makanan lengkap. Mudah untuk disesuaikan, itu adalah staples minggu kerja Anda akan beralih secara teratur sepanjang musim gugur.

Burger sayuran falafel ubi jalar

Crispy di luar dan tender di dalam, burger yang terinspirasi falafel ini adalah pembangkit tenaga listrik. Dikemas dengan rasa dan protein, mereka akan menang bahkan para pecinta daging (berbicara dari pengalaman).

Bacon, apel, & pizza ubi jalar

Pizza ini melapisi bacon manis dan berasap, apel tart, dan ubi jalar karamel untuk profil rasa yang menjerit jatuh. Malam pizza Anda baru saja mendapat peningkatan.

Gnocchi ubi jalar dengan jamur liar, mentega coklat, dan bijak

Gnocchi yang empuk bertemu jamur bersahaja dan mentega coklat gila untuk makan berkualitas restoran langsung dari kenyamanan meja makan Anda. Anda akan terobsesi dengan setiap gigitan yang kaya dan nyaman.

Ubi jalar & cabai kacang hitam

Cabai ini berasap, pedas, dan penuh protein nabati-cukup kuat untuk memuaskan bahkan pecinta cabai Texas yang paling tradisional. Ini adalah resep satu pot yang dibuat untuk menyatukan pada malam yang dingin.

Autumn isian ubi jalar

Diisi dengan rasa musiman yang nyaman, ubi jalar ini adalah makanan musim gugur yang paling menenangkan: cukup hangat untuk hidangan utama, memanjakan namun bergizi pada saat yang sama.

Kue ubi jalar berbumbu dengan frosting keju krim

Ubi jalar benar -benar bisa melakukan semuanya. Dengan rempah -rempah hangat dan remah lembut, kue ini adalah jenis makanan penutup yang nyaman yang terasa tepat ketika suhu turun. Diakhiri dengan frosting keju krim tajam, ini adalah sentuhan yang lebih ringan pada kenyamanan yang masih memberikan semua rasa musim gugur.