Krisis Iklim Menyebabkan Lonjakan Harga Makanan Di Dunia, Kata Para Ilmuwan

Laporan menemukan acara iklim ekstrem yang terkait dengan kenaikan harga untuk beras, jagung, coklat, kopi, kentang, dan makanan lainnya.
Kubis Korea Selatan, Australia Selada, Beras Jepang, Kopi Brasil dan Kakao Ghana adalah di antara banyak makanan yang telah dilanda kenaikan harga setelah acara iklim ekstrem sejak 2022, sebuah tim ilmuwan internasional telah menemukan.
Penelitian yang dirilis pada hari Senin mengutip, di antara contoh -contoh lainnya, lonjakan 280 persen dalam harga kakao global pada bulan April 2024, mengikuti gelombang panas di Ghana dan Pantai Gading, dan lompatan 300 persen harga selada di Australia setelah banjir pada tahun 2022.
Dalam sebagian besar kasus, kenaikan harga datang segera setelah gelombang panas, termasuk peningkatan 70 persen Harga kubis Di Korea Selatan pada bulan September 2024, kenaikan harga beras 48 persen di Jepang pada bulan September 2024, dan kenaikan harga kentang 81 persen di India pada awal 2024.
Kenaikan harga lainnya terkait dengan kekeringan, seperti kekeringan 2023 di Brasil yang mendahului kenaikan 55 persen dalam harga kopi global pada tahun berikutnya, dan kekeringan 2022 di Ethiopia yang datang sebelum harga makanan secara keseluruhan meningkat sebesar 40 persen pada tahun 2023.
Penelitian, yang diterbitkan oleh enam organisasi penelitian Eropa bersama dengan Bank Sentral Eropa, dirilis sebelum KTT Sistem Pangan PBB, yang akan diselenggarakan bersama oleh Ethiopia dan Italia di Addis Ababa, Ethiopia, dari 27 Juli hingga 29 Juli.
“Sampai kita mencapai net nol emisi cuaca ekstrem hanya akan menjadi lebih buruk, tetapi sudah merusak tanaman dan mendorong harga makanan di seluruh dunia,” penulis utama laporan itu, Maximillian Kotz, dari Barcelona Supercomputing Center, mengatakan dalam siaran pers.
“Orang-orang memperhatikan, dengan kenaikan harga makanan nomor dua dalam daftar dampak iklim yang mereka lihat dalam hidup mereka, kedua setelah panas ekstrem itu sendiri,” tambah Kotz, mencatat bahwa keluarga berpenghasilan rendah sering kali paling terpengaruh ketika “harga makanan yang ditembak naik”.
Laporan ini muncul sebagai biaya hidup, termasuk keterjangkauan makanan, telah menjadi masalah utama bagi banyak pemilih yang menuju pemilihan di seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir, termasuk di Jepang, di mana harga beras berada di pikiran banyak pemilih saat mereka menuju ke tempat pemungutan suara akhir pekan ini.
Harga bahan makanan juga merupakan masalah pemilihan utama di Amerika Serikat dan Inggris pada tahun 2024 dan di Argentina pada tahun 2023.

“Di Inggris, perubahan iklim menambahkan £ 360 [$482] Untuk rata-rata tagihan makanan rumah tangga di tahun 2022 dan 2023 saja, ”salah satu rekan penulis laporan itu, Amber Sawyer, dari Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU), mengatakan dalam siaran pers.
“Tahun lalu, Inggris memiliki panen subur terburuk ketiga dalam catatan, dan Inggris terburuk kedua, setelah curah hujan ekstrem yang menurut para ilmuwan lebih buruk oleh perubahan iklim,” tambahnya.
Di bawah Konvensi Kerangka PBB tentang Perubahan Iklim (UNFCCC), pemerintah telah berkomitmen untuk memotong emisi global yang mendorong krisis iklim sebesar 2,6 persen dari 2019 hingga 2030.
Namun, komitmen ini tidak memenuhi pengurangan yang dikatakan para ilmuwan diperlukan untuk tetap berada dalam jangkauan target perjanjian Paris untuk membatasi kenaikan suhu global menjadi 1,5 derajat Celcius (2,7 derajat Fahrenheit).
Pengadilan Internasional (ICJ) diharapkan untuk memberikan pendapat penasihat penting tentang kewajiban hukum negara bagian untuk mengatasi perubahan iklim pada hari Rabu, dalam kasus yang dibawa oleh Vanuatu dan didukung oleh banyak negara global Selatan.