Siapa lagi yang siap Rangkullah semua kesenangan Saat kita bersiap untuk musim liburan di depan? Cuaca membawa kesejukan yang disambut, kami mulai menyimpan rumah kami dengan segalanya yang kabur, dan Labu mengambil alih Setiap minuman dan minuman yang dipanggang terakhir. Ini adalah waktu untuk memperlambat, bersantai, dan meninjau kembali repertoar Anda dari bagian favorit saya dari musim gugur: resep. Ya, ada roti labu, pai, kue, dan banyak lagi, tetapi bagi saya, apel yang sederhana adalah bahan pahlawan sejati Fall. Dan dengan itu muncul resep Apple terbaik untuk menikmati musim ini.
Cara memilih apel yang tepat
Ketika datang untuk membuat kue dan memasak, tidak semua apel dibuat sama. Varietas terbaik memberikan keseimbangan antara manis dan asam, dengan tekstur kuat yang, jika memanggang, dapat bertahan di bawah panas. Klasik meliputi:
- Nenek Smith. Ini adalah apel yang memotong rasa manis seperti mimpi. Irisan ini paling cocok dalam pai apel klasik, keripik, dan resep apa pun yang membutuhkan kontras dengan gula atau karamel.
- Honeycrisp. Manis, berair, dan sangat renyah – pada dasarnya adalah ratu apel ngemil. Apel honeycrisp paling baik dinikmati segar, dilemparkan ke dalam salad musim gugur, atau dilapisi ke galet di mana tekstur bukanlah bintang.
- Braeburn. Seimbang dan serbaguna, dengan campuran manis dan asam yang terasa tepat. Variasi yang kurang dikenal, apel Braeburn sangat cocok di apel tart, apel panggang, dan pasangan gurih seperti daging babi atau sayuran panggang.
- Wanita merah muda. Vibrant dan renyah, dengan gigitan manis yang terasa menyenangkan dan cerah. Tekstur tajam wanita merah muda membuatnya ideal untuk salad, apel karamel, dan pai yang membutuhkan lapisan rasa.
- Jonagold. Persilangan antara Jonathan dan Golden Delicious – Bringing yang terbaik dari kedua dunia. Apel ini sangat ideal untuk keripik apel, saus, dan kue di mana Anda menginginkan rasa manis dan struktur.
11 resep apel yang harus dicoba untuk ditambahkan ke lineup musim gugur Anda
Sementara ada banyak buah musim gugur yang diremehkan lainnya (pirkesemek, dan delimaada orang?), Apel sering dikalahkan oleh musiman labu yang menonjol. Dengan pengembalian PSL, lilin beraroma labu, dan bumbu labu … semuanya, mudah untuk default untuk labu sebagai rasa musim ini. Tapi bagi saya, ada sesuatu tentang apel yang renyah dan berair yang menjerit kesegaran jatuh. Apa pun yang Anda sukai, saya mendorong Anda untuk musim gugur dengan apel di pikiran Anda dan beberapa resep di saku belakang Anda untuk membuat mereka bersinar.
Dalam daftar ini, Anda akan menemukan sedikit manis, sedikit asin, dan kebaikan Apple-y secara keseluruhan untuk membantu Anda merayakan keajaiban musim gugur sepenuhnya. Baca terus untuk memilih resep Apple terbaik yang harus Anda buat musim ini.
Salad Walnut Apple
Saat musim gugur menelepon – salad ini menjawab. Gambar apel honeycrisp yang renyah dan diiris dengan tipis berbaur dengan arugula yang renyah, kacang panggang, cranberry kering yang tajam, dan keju kambing krim, semuanya dilemparkan ke dalam vinaigrette maple-cider yang sama manis dan gurihnya.
Satu pot apel chutney
Setiap papan keju membutuhkan klasiknya: berbagai keju, buah -buahan, kacang -kacangan, acar barang, kerupuk, daging, selai, dll. Untuk memuaskan hasrat dalam bentuk apa pun. Untuk memberi Anda twist jatuh, cobalah chutney apel yang satu ini. Cumin, biji mustard, dan jalapeño mengimbangi rasa manis dari apel dan bawang untuk menjadikannya pendamping keju.
Salad Squash & Farro dengan apel, keju kambing, & pecan
Show-stopper musiman ini selalu membuat pelat porsi jernih di akhir malam apa pun. Resep ini memadukan squash delicata panggang dan farro gila dengan apel yang renyah, keju kambing krim, dan pecan panggang – semuanya dibungkus dengan zesty vinaigrette.
Bacon, apel, & pizza ubi jalar
Kencangkan, karena pizza ini penuh dengan rasa jatuh. Putaran ubi jalar yang diiris tipis di atasnya lezat Adonan pizza buatan sendirirenyah saat pizza memanggang dan mengambil tekstur yang hampir seperti chip. Irisan tipis bawang merah membawa tendangan ke setiap gigitan, irisan apel datang dengan rasa manis yang ringan, dan bijak yang renyah di atasnya semuanya dengan elemen herbal yang hampir terlalu bagus untuk menjadi kenyataan.
Apel panggang kayu manis
Apel yang dipanggang kayu manis ini membawa kenyamanan jatuh dengan di bawah 10 bahan. Apel yang diiris tipis memanggang dalam bak bumbu gula sampai empuk dan karamel-sempurna sendiri atau berpakaian mewah dengan satu sendok es krim vanilla, atau menyendok oatmeal untuk sarapan yang terasa seperti makanan penutup.
Apple, Blackberry, & Thyme Slab Pie
Slab Pie adalah hidangan penutup yang menyenangkan yang dibutuhkan oleh pertemuan Anda berikutnya. Mudah dibuat, elegan, dan pasti memuaskan tamu mana pun yang Anda sambut. Variasi ini menggunakan nenek Smith dan pink lady apel plus tart, blackberry berair untuk membentuk isian hangat. Di atas itu, kerak mentega yang bersisik dan mentega untuk menyelesaikannya.
Muffin kemuliaan pagi satu mangkuk
Muffin kemuliaan pagi yang lezat ini menggunakan apel dengan dua cara. Saus apel menjaga adonan tetap lembab dan dimaniskan secara alami, diikuti oleh apel parut untuk memberi muffin tekstur dan komponen buah di samping daftar panjang sayuran. Dengan bahan-bahan sehat seperti wortel, zucchini, sirup maple, tepung gandum utuh, almond, dan gandum gulung, muffin ini sangat penuh dengan kebaikan sehingga Anda akan bersinar dari dalam ke luar.
Apple mudah hancur
Apel hancur ini adalah sesuatu yang sepenuhnya unik dan perayaan untuk musim gugur. Secara struktural – meskipun garis telah kabur sejak adaptasi asli, seperti yang akan Anda lihat dalam resep ini – perbedaan antara renyah dan hancur terletak pada penggunaan gandum. Hancur ini pada dasarnya adalah kue oatmeal favorit Anda yang menyamar – lembut dan kenyal di bawahnya, renyah dan renyah di atasnya.
Apple Bourbon Bourbon Brown Crisp
Untuk memulai dengan bahan pokok di ranah resep apel, jeritan renyah bourbon mentega coklat ini jatuh. Campuran apel Granny Smith dan Pink Lady menjaga hal -hal agar tidak terlalu manis, dan membantu apel mempertahankan tekstur yang cukup. Permukaan mentega coklat di dalam adonan dan dengan sempurna melengkapi apel, gandum, dan kayu manis dengan kekacauan yang akan mati.
Oatmeal panggang pai apel
Oatmeal yang dipanggang membuat sarapan yang mudah, dan resep ini menggunakan apel, kenari, dan gandum untuk membawa pulang rasa musim gugur. Ini juga dilengkapi kayu manis, kacang vanilla, dan jus apel, yang dengan sempurna mempermanis semua kebaikan di bawah campuran oat itu. Anda bahkan dapat memanggang oatmeal ini selama akhir pekan, menyimpannya di lemari es, dan memanaskan kembali (dengan sedikit susu) untuk sarapan mudah sepanjang minggu.
Apple-Vanilla Chai Hot Toddy
Mungkin saya tidak memihak sebagai musim gugur, tetapi setiap tahun saya tidak bisa tidak menganggap Hot Toddy sebagai jatuh dalam cangkir. Rempah -rempah chai hangat curam dengan sari apel dan bisikan vanilla, dihiasi dengan irisan apel, adas bintang, dan tongkat kayu manis. Ini adalah snug sipper – dan sama indahnya dengan mocktail tanpa bourbon.
Posting ini terakhir diperbarui pada 21 September 2025, untuk memasukkan wawasan baru.
