Jika ada satu hal yang dilakukan orang Italia yang terbaik, itu merangkul kesenangan sederhana musim ini – dan di musim panas, itu berarti pasta yang meledak bersama rasa yang matang yang dimaksudkan untuk dinikmati perlahan. Koleksi resep penyerang sayuran ini menangkap semangat riang orang Italia perkebunan: Tomat Burst Juicy, Zucchini yang empuk, ricotta beraroma lemon krim, dan sayuran panggang segar pasar yang menjadi pusat perhatian.
Mereka tidak beres dan datang bersama hanya dengan beberapa bahan – sempurna untuk makan siang panjang atau makan malam spontan di Golden Hour. Ringan dan memuaskan, ini adalah pasta yang akan Anda berulang sepanjang musim panas.
Fitur Gambar oleh Suruchi Avasthi.
10 resep pasta ringan yang terasa seperti musim panas
Jika Anda berpikir satu pot untuk musim gugur/musim dingin maka pikirkan lagi. Resep pasta satu pot sederhana ini sangat cocok untuk musim panas karena Anda benar-benar membuang semuanya, lalu mengaturnya dan lupakan. Anda tidak perlu berkeringat di atas kompor untuk membuat sesuatu yang lezat.
Spaghetti musim panas dengan tomat, burrata, & basil
Tidak ada yang mengatakan musim panas seperti Burrata. Kami sangat terobsesi, kami melakukan pengumpulan favorit kami 20 resep burrata. Resep ini memiliki semua bahan yang Anda kenal dan cintai dari Italia-burrata jesh, tomat yang dicium matahari, dan kemangi harum. Lemparkan semuanya bersama dengan pasta favorit Anda, dan itu Amore!
Tidak ada yang lebih cepat dari salad pasta ini yang pada dasarnya adalah semua rasa favorit kami di atas piring. Jangan stres jika Anda keluar dari beberapa bahan yang terdaftar. Keindahan resep ini adalah Anda bisa membuatnya dengan apa pun yang Anda miliki di lemari es. Kuncinya adalah saus lemon-tahini!
Setelah beberapa perjalanan ke Italia, Camille cukup banyak memutuskan bahwa itu adalah tempat favoritnya di bumi – dan kita harus setuju! Dan meskipun dia telah memakan jalan melalui benua yang indah, dengan bebas menikmati pasta, mozzarella segar, gelato, dan anggur – dia pulang dengan perasaan seringan ketika dia meninggalkan Austin. Jadi, spaghetti udang bawang putih ini adalah penghormatan kepada banyak hidangan pasta ringan.
Pasta satu pot primavera dengan sayuran musim panas & ricotta
Hal terbaik tentang pasta satu-pot ini adalah primavera adalah kesederhanaan rasa dan prosesnya. Sementara itu membutuhkan segar, Camille mengatakan sayuran beku sangat cocok untuk dimasak bersama dengan pasta. Jadi, lemparkan apa pun yang Anda miliki di lemari es dan menyiapkan sepotong surga di rumah dengan resep pasta yang lezat ini.
Salad Pasta Musim Panas
Ini adalah pasta musim panas yang terbaik – cahaya, segar, dan penuh rasa. Sayuran hangus membawa rasa manis berasap, diaduk dengan mie al dente dalam hidangan yang memuaskan karena mudah dicerna. Ini adalah jenis salad pasta yang akan Anda dambakan pada hari -hari yang panas, dengan banyak protein, serat, dan lemak sehat untuk membuat Anda kenyang.
Lemony Pasta Carbonara dengan kacang polong & zucchini
Ini bukan carbonara klasik Anda – dengan cara terbaik. Diserangi dengan kacang polong segar dan zucchini alih-alih pancetta, itu adalah sentuhan krim, penuh sayuran yang terasa tepat untuk malam yang hangat.
Burst Tomato Pasta
Dengan bahan -bahan sederhana dan rasa abadi, pasta ini adalah kesederhanaan musim panas yang terbaik. Tomat yang berair, bawang putih, dan kemangi berkumpul bersama dalam hidangan yang ringan, cerah, dan memuaskan tanpa henti – tahan sehingga Anda tidak perlu banyak untuk membuat sesuatu yang lezat.
Spaghetti alla nerano
Jika Stanley Tucci mengajari kami sesuatu, itu adalah bahan-bahan sederhana dan berkualitas tinggi adalah kunci untuk makanan yang tak terlupakan-dan pasta ini adalah bukti. Ringan, mudah, dan penuh rasa, itu semua yang kami sukai tentang memasak musim panas.
Ini adalah jenis pasta yang terasa menghibur dan segar – ricotta krim, lemon zesty, dan mie lembut datang bersama dengan kangkung, artichoke, dan banyak aromatik. Ini kaya namun cerah, dengan cukup hijau untuk merasa berbudi luhur. Hidangan sederhana dan memuaskan yang Anda inginkan sepanjang musim.
Posting ini terakhir diperbarui pada 21 Juli 2025 untuk memasukkan wawasan baru.
