15 Resep Potluck Thanksgiving yang Cantik dan Menyenangkan Banyak Orang yang Benar-benar Cocok
Jika ada satu hari dalam setahun untuk membuat tabel yang menarik perhatian, itu adalah hari itu Ucapan terima kasih. Idealnya, makanan itu sendiri harus membangkitkan kenangan makanan yang nyaman seperti pai apel, kentang tumbuk hangat dengan mentega cair, isian, saus cranberry, dan banyak lagi. Tapi pernahkah Anda menghadiri acara seadanya Thanksgiving dan makanan Anda tidak terkirim dengan baik? Memang menyedihkan untuk membuat hidangan yang terlihat memukau di rumah, namun ternyata tidak terlalu bagus setelah disajikan di meja di tempat tujuan Anda. Memutuskan hidangan dapat menginspirasi beberapa senam mental: apa yang enak dibawa bepergian, terlihat cantik, dan rasanya sama enaknya beberapa jam kemudian?
15 Ide Potluck Thanksgiving yang 100% Sangat Mudah
Jika Anda seperti saya, Anda ingin makanan Anda terlihat enak, terutama pada hari Thanksgiving. Dalam upaya menghilangkan stres dari piring Anda yang mungkin sangat sibuk, saya telah mengumpulkan beberapa ide seadanya Thanksgiving yang berjalan dengan baik, terlihat cantik, dan sangat disukai banyak orang. Gulir terus untuk melihat resepnya, dan teruskan ini sebagai PSA ke semua teman Anda!
Lauk Pengucapan Syukur Terbaik
Seringkali, tuan rumah akan menangani burung tersebut. Lagipula kalkun utuh tidak ramah perjalanan. Tapi bagian sampingnya? Sekarang kita sedang berbicara. Berikut ini lauk pauk adalah produk yang paling disukai banyak orang yang akan menambah warna dan semangat yang sangat dibutuhkan pada meja. Juga, transparansi penuh: bagian samping adalah bagian favorit saya!
Kentang Pesto Parmesan
Kentang dengan lima bahan dan penuh rasa? Musik di telingaku. Pilih berbagai jenis kentang kecil (Yukon, fingerling, dan baby potato) dan masukkan ke dalam pesto, minyak zaitun buah, serta sedikit garam dan merica. Tambahkan bawang putih panggang dan parmesan sebagai takaran yang pas. Selain itu, saya suka pesto buatan sendiri yang enak, tetapi menurut Ina Garten, “dibeli di toko tidak masalah.”
Tip perjalanan: Kentang ini paling enak disajikan hangat, jadi tanyakan kepada tuan rumah Anda tentang ovennya. Beri tahu mereka bahwa mereka perlu dihangatkan kembali jika Anda tidak langsung makan! Saya jamin itu sepadan—kentang yang hangat dan renyah selalu begitu.
Salad Panen Musim Gugur
Saya suka salad yang sederhana dan membuat pingsan. Sophie Collins yang luar biasa menghibur menciptakan resep ini yang menambahkan rasa segar dan warna yang menakjubkan untuk semua pertemuan musim gugur Anda. Sayuran hijau yang kuat dan biji-bijian yang renyah dipadukan untuk menghasilkan salad yang membuktikan: ini bukan hanya tentang nutrisinya—salad juga bisa lezat.
Tip perjalanan: Kemasi brie dan irisan pir Anda. Saat tiba waktunya untuk disajikan, potong roda brie menjadi dua, lalu sobek dan potong-potong seukuran sekali gigit, diikuti dengan pir. Anda akan sangat senang melakukannya.
Butternut squash mungkin menjadi favorit banyak orang (dan saya pasti menyukainya juga), tetapi bagi saya, acorn squashlah yang menang. Dalam resep ini, setengah bulan ditaburi minyak zaitun, gula merah, rosemary, dan serpihan cabai merah, lalu dipanggang hingga berwarna keemasan dan empuk. Selain itu, sebagai catatan, mentega coklat membuat segalanya lebih baik.
Tip perjalanan: Hiasi labu Anda dengan daun sage! Hiasan benar-benar membawa hidangan ke tingkat berikutnya dalam hal penyajian, dan Anda ingin melakukan segalanya untuk Thanksgiving.
Sayuran Panggang Sederhana
Resep ini berasal dari pakar kesehatan kami, Edie Horstman. Hidangan ini tidak hanya penuh dengan kebaikan yang kaya nutrisi (kemenangan besar untuk meja Thanksgiving mana pun), tetapi juga penuh dengan rasa. Nasi liar memberikan rasa yang enak pada dasarnya sementara wortel pusaka pelangi memberikan sedikit warna yang sangat dibutuhkan pada meja. Keju kambing yang hancur di atasnya? *ciuman koki*
Tip perjalanan: Penghenti sebenarnya dari sisi liburan ini adalah saus tahini. Kemas dalam wadah kecil dan taburkan, bersama dengan keju kambing dan pepitas, setelah Anda menyajikannya di rumah tuan rumah.
Tabbouleh kembang kol
Untuk teman Anda yang bebas gluten, salad ini terasa ringan dan lezat secara bersamaan. Ini memanfaatkan semua warna dan rasa musim liburan dan merupakan pendamping sempurna untuk hidangan utama perayaan apa pun. Dengan kata lain, itulah yang perlu Anda bawa ke setiap acara seadanya musim ini.
Tip perjalanan: Buatlah ini dalam mangkuk saji yang cantik dan tutupi dengan bungkus plastik jika sudah waktunya berangkat. Ini akan baik-baik saja—taruh saja di lemari es begitu Anda tiba di tujuan. Dan pastikan Anda memiliki tambahan biji delima dan pistachio untuk hiasan!
Salad Kangkung Cincang Permata Liburan
Kamu pikir kamu bukan penggemar salad kangkung? Pikirkan lagi. Saat Anda menambahkan irisan pir, gorgonzola yang dihancurkan, delima, dan saus mustard-bawang merah, rasanya akan berubah dari hambar menjadi yang terbaik yang pernah Anda makan. Ini sempurna untuk Thanksgiving—dan kabar baiknya: jika Anda pulang dengan sisa makanan, itu enak untuk makan siang keesokan harinya.
Tip perjalanan: Tambahkan keju, kacang-kacangan, dan saus hanya beberapa menit sebelum makanan disajikan. Manisan kenari bahkan lebih enak daripada permen asli jika Anda bertanya kepada saya, tetapi jika membuatnya sendiri terasa menakutkan, Anda dapat membelinya di toko bahan makanan.
Salad Kenari Apel
Salad ini merupakan pujian untuk semua rasa musim gugur favorit kami. Ini merupakan alasan yang bagus mengapa kita harus makan apel per gantangnya. Rasanya buah, pedas, renyah, dan asin, dengan campuran bahan yang berpadu untuk keseimbangan rasa dan warna yang sempurna. Selain itu, ini hanyalah gigitan menyegarkan yang Anda perlukan saat Anda sudah memenuhi separuh kuota konsumsi kalkun tahunan Anda. Siapa yang tidak menyukai semburan warna di tengah sederetan makanan berwarna krem?
Tip Perjalanan: Tunggu untuk menambahkan keju kambing, kenari, dan saus hingga hampir waktunya disantap. Menambahkannya terlalu cepat akan membuat salad Anda lembek!
Kentang Panggang Garam & Cuka
Izinkan saya memperkenalkan Anda pada kentang yang paling didambakan. Hanya lima bahan sederhana dan 40 menit gabungan waktu persiapan dan memasak, dan kelezatan ini akan siap disantap. (Bonus: Mudah untuk dipindahkan dan bahkan lebih mudah untuk dipanaskan kembali.) Anda bisa mengganti namanya menjadi kentang retak…
Tip perjalanan: Gerimis seperempat cangkir cuka sari apel mengirimkan rasa garam dan cuka klasik ke rumah—lakukan saja sebelum disajikan! Taburkan sedikit garam dan daun bawang cincang agar lebih cantik.
Makanan Penutup Thanksgiving Terbaik
Oke, saya tahu saya bilang lauk pauk adalah bagian favorit saya saat Thanksgiving, tapi saya mungkin berubah pikiran dan menukarnya dengan hidangan penutup. Saya suka makanan penutup dan akan selalu menawarkan untuk memanggang daripada memasak. Ide seadanya Thanksgiving tidak akan lengkap tanpa sesuatu yang manis! Resep hidangan penutup berikut ini tentu saja enak, tapi juga cantik dan cocok untuk dibawa bepergian.
pai susu mentega
Ini resep ibu Camille, jadi kamu pasti tahu ini enak. Pai buttermilk adalah makanan pokok di wilayah selatan yang—seperti yang disetujui Camille—pasti tidak mendapat perhatian yang layak. Isiannya lembut seperti custard yang ringan, lapang, dan sedikit tajam berkat buttermilk. Dan dengan satu sendok makan vanila yang dicampur, rasanya sangat indah, sangat manis.
Tip perjalanan: Sama seperti pembawa kue—Anda juga dapat berinvestasi pada pembawa kue! Ini juga bisa menjadi proyek DIY yang menyenangkan jika Anda ingin sedikit menjahit!
Kue Ubi Jalar Berbumbu Dengan Frosting Krim Keju
Selama musim yang semuanya tentang labu, merupakan langkah yang baik untuk memasukkan makanan penutup ubi ke dalam campuran. Kue ini lebih dari layak untuk ditempatkan di prasmanan Thanksgiving Anda. Itu juga dibuat bebas gluten, jadi semua orang bisa menikmati sepotongnya. Mencampur ubi jalar, minyak dengan rasa netral, dan telur menghasilkan remah yang lembab, dan memadukan tepung almond dengan tepung sorgum membuat setiap garpu tetap ringan dan dibumbui dengan kebaikan kayu manis-jahe.
Tip perjalanan: Jika bagian atas wadah perjalanan Anda menekan frosting krim keju, jangan panik. Anda bisa mengolesnya kembali dengan pisau mentega setelah waktunya disajikan. Ini juga saat yang tepat untuk menambahkan manisan jahe di atasnya!
Kue Rempah Labu yang Kenyal
Jika Anda ingin menikmati seadanya Thanksgiving yang lebih santai, kue bumbu labu ini diperlukan. Lapisan kayu manis mungkin tampak opsional, tapi percayalah—ini tidak benar. Mereka dengan sempurna menangkap kelezatan manis dan pedas musim ini, dan jika Anda lebih suka kue yang lebih kenyal, maka inilah yang Anda idamkan.
Tip perjalanan: Kue kering mungkin merupakan makanan penutup yang paling mudah dibawa-bawa sepanjang masa, dan jika Anda merasa ekstra, bawalah kue tersebut ke dalam kubah kue. Mereka akan terasa lebih istimewa dan mengundang di meja hidangan penutup Thanksgiving Anda—seperti pajangan toko roti!
Kue Camilan Labu
Kue camilan, menurut definisi kami, adalah manisan santai dan menenangkan yang tidak memerlukan terlalu banyak pemikiran atau usaha dari Anda. Meski begitu, mereka masih dipenuhi cinta dan perhatian dan harus disantap dengan gembira. Versi labu ini mendapat manfaat dari remah seperti kue kopi dan remah lembab yang dibumbui bumbu. Artinya, menikmati sisa makanan Anda untuk sarapan keesokan paginya adalah hal yang wajar.
Tip perjalanan: Pastikan kue Anda benar-benar dingin sebelum mengemasnya untuk dibawa bepergian. Jika Anda tidak memiliki tempat kue, lapisi wadah Tupperware dengan perkamen.
Batangan Pai Pecan Bourbon Coklat
Saya menyukai resep klasik yang disukai banyak orang dan mengubahnya—dan pai batangan pecan ini mampu melakukan hal itu. Meskipun sulit untuk memperbaiki aslinya, menambahkan coklat dan bourbon ke dalam campuran akan mewujudkannya. Hasilnya adalah batangan yang kental, kenyal, pedas, dan sesuai dengan keinginan Anda saat Anda merasa tidak bisa makan apa pun lagi.
Tip perjalanan: Bar terkenal sebagai tempat wisata yang sangat baik, jadi jangan takut untuk membuangnya ke dalam wadah penyimpanan untuk perjalanan. Namun jika tiba waktunya untuk hidangan penutup, pertimbangkan untuk menyajikannya di atas talenan kayu yang besar. Sederhana—namun menakjubkan.
Roti Labu Sehat
Hanya karena resepnya mencantumkan kata “sehat” di namanya bukan berarti roti labu ini tidak layak untuk dijadikan hidangan penutup. Bonusnya: bahan-bahan yang membuatnya lebih sehat adalah komponen yang sama yang memberikan banyak rasa dan tekstur lembab pada setiap gigitan. Saus apel, yogurt Yunani, minyak kelapa, dan sirup maple secara alami mempermanis roti Anda sekaligus memperjelas bahwa Anda masih memanjakannya. Mungkinkah ini makanan penutup seadanya Thanksgiving yang sempurna? Anda yang memutuskan.
Tip perjalanan: Investasikan pada pembawa kue! Hal ini membuat mengemas kue Anda menjadi sangat mudah, dan mereka bahkan membuat kue khusus untuk kue bundt.
Pai Labu Bebas Susu dan Gluten
Pai labu adalah makanan klasik—dan merupakan makanan penutup liburan yang harus dinikmati semua orang. Itu sebabnya kami mengadaptasi resep favorit kami sehingga teman-teman bebas gluten juga bisa ikut bergabung. Dan jangan khawatir, tepiannya bergalur tentu saja lebih mudah untuk dibuat daripada yang terlihat. Dapatkan tip langkah demi langkah kami di postingan.
Tip perjalanan: Pai secara umum cukup enak, tunggu saja untuk menambahkan krim kocok mete hingga waktu penyajian!
Postingan ini terakhir diperbarui pada 9 November 2025 untuk memasukkan wawasan baru.
