Bagaimana Pesta Makan Malam Bulanan Mengajari Saya untuk Melambat dan Menikmati

Memoar Ina Garten, Bersiaplah Saat Keberuntungan Terjadibenar-benar mengubah hidup saya. Pandangan Ina tentang kehidupan, bertabur menakjubkan pesta makan malamteman baik, dan makanan enakmenginspirasi resolusi Tahun Baru 2025 saya untuk menjamu orang yang saya cintai sebulan sekali. Saya belum pernah mengadakan pesta makan malam sebelum bulan Januari, tetapi bertekad untuk secara konsisten mengundang teman-teman saya untuk bertemu, merayakan, dan mengobrol mendalam tentang koktail dan papan keju. Alasan apa pun untuk mematikan ponsel saya dan menciptakan koneksi yang sebenarnya adalah tujuannya. Saat kita mengakhiri tahun ini, saya sangat bangga untuk mengatakan bahwa saya telah menepati janji saya pada diri saya sendiri. Saya telah mengadakan sekitar selusin pertemuan yang nyaman sejak bulan Januari! Memprioritaskan komunitas saya secara offline merupakan hal yang menyenangkan, dan sekarang saya memiliki cukup banyak koleksi pelajaran mengadakan pesta makan malam untuk dibawa saat kita memasuki musim liburan.

Musim menerima tamu sering dikaitkan dengan pesta Thanksgiving dan makan malam Natal, yang, jujur ​​saja, dapat menambah tekanan dan kecemasan ekstra. Dengan semua pertemuan saya pada tahun 2025, dengan senang hati saya sampaikan bahwa menerima tamu sebulan sekali telah mengubah perspektif saya mengenai menerima tamu saat liburan. Berikut adalah beberapa pelajaran mengadakan pesta makan malam yang saya ikuti di bulan-bulan terakhir tahun ini.

Menerima Tamu Adalah Sebuah Praktek

Sebagai seseorang dengan kecenderungan perfeksionis, awalnya saya menahan diri untuk tidak menerima tamu. Aku pikir rumahku tidak cukup besar, aku tidak pandai memasak, dan teman-temanku juga tidak tertarik untuk datang. Berbicara tentang kecemasan tuan rumah! Ketiga hal tersebut tidak benar, namun pola pikir ini dapat menghalangi Anda untuk mencoba hal baru, termasuk hosting. Berkumpul adalah sebuah latihan.

Pertama kali saya mengundang teman untuk makan malam, saya merasa gugup. Saya ingin semuanya berjalan lancar, tetapi saya harus mengingatkan diri sendiri bahwa ini adalah pertama kalinya bagi saya. Tentu saja saya sedikit gugup! Seiring waktu, saraf-saraf itu menghilang dan berubah menjadi kegembiraan. Saya hanya perlu beberapa pesta makan malam untuk bersantai.

Berkumpul secara teratur telah meningkatkan rasa percaya diri saya, meredakan perfeksionisme saya, dan memperdalam rasa kebersamaan saya. Baik Anda mengadakan Thanksgiving untuk pertama kalinya, atau yang keseratus kalinya, ingatlah untuk menemui diri Anda sendiri di mana pun Anda berada.

Tamu Anda Adalah Segalanya

Ini bukan tentang apa yang ada di atas meja, ini tentang siapa yang ada disekitarnya. Media sosial dapat membuat seolah-olah menjadi tuan rumah adalah tentang betapa indahnya pemandangan meja Anda, betapa menakjubkannya hidangannya, atau betapa mewahnya koktailnya. Saya akan menjadi orang pertama yang mengakui bahwa saya Cinta bagian estetika menerima tamu—menata meja adalah milikku favorit. Namun saya selalu melakukan yang terbaik untuk menjadikan hal terpenting menjadi hal terpenting—para tamu. Menerima tamu adalah tentang berkumpul dan terhubung dengan orang-orang tercinta. Jadikan pertemuan ini sebagai upaya untuk membuat Anda dan teman Anda merasa nyaman, bahagia, dan kenyang.

Saya senang menyiapkan minuman selamat datang segera setelah tamu masuk. Siapkan makanan pembuka di atas meja sebelum para tamu tiba dan jelaskan petunjuk di mana harus meletakkan mantel dan sepatu mereka. Suasana hati Anda sebagai tuan rumah menentukan suasananya, jadi pastikan Anda meluangkan waktu sejenak untuk bersantai sebelum tamu datang. Berbagi ruang (dan makanan!) menciptakan koneksi yang tidak dapat ditiru oleh media sosial. Pastikan untuk bersenang-senang ditemani orang yang Anda cintai.

Mulai dari yang Kecil

Pesta makan malam tidak harus menjadi acara besar. Menjaga hal-hal kecil menciptakan lebih banyak keintiman yang bahkan mungkin disukai, terutama jika Anda seorang introvert. Musim liburan bisa terasa lebih besar, lebih baik—ada banyak hal yang harus dilakukan, dilihat, dan direncanakan! Namun jika Anda seorang host pemula, atau mungkin Anda hanya ingin sedikit memperlambat, tidak masalah jika Anda memulai dari yang kecil. Semua pertemuan saya tahun ini dihadiri empat hingga enam orang sekaligus, dan itu sempurna. Namun jika Anda lebih menyukai pertemuan besar, izinkan diri Anda sendiri untuk mewujudkannya.

Jangan Takut Meminta Bantuan

Menjadi tuan rumah bersama telah menjadi hadiah luar biasa bagi saya tahun ini. Berangkat sendirian memang sedikit menakutkan, terutama di awal petualangan saya menjadi tuan rumah. Namun merencanakan pesta dengan seorang teman akan menghilangkan sebagian tekanan tersebut. Selain itu, ini bisa lebih menyenangkan! Jika Anda mempunyai ide untuk pesta makan malam, namun tidak ingin merencanakannya sendiri, pertimbangkan untuk meminta teman menjadi tuan rumah bersama Anda. Dengan begitu, Anda akan memiliki seseorang yang dapat memberikan ide, ditambah lagi Anda dapat membagi biaya dan beban kerja. Hal yang sama berlaku untuk hosting liburan! Menjadi tuan rumah bersama dalam acara Friendsgiving atau pertemuan liburan terdengar sangat menyenangkan.

Gunakan Apa yang Anda Miliki

Membangun gudang perlengkapan hosting saya tahun ini sungguh menyenangkan—piring dan peralatan saya merupakan campuran dari keduanya temuan penjualan propertipusaka keluarga dan barang baru. Meskipun tergoda untuk tampil maksimal dengan makan malam dan dekorasi bertema—memiliki koleksi perlengkapan inti adalah kuncinya. Saya tinggal di townhome dengan ruang penyimpanan minimal, jadi menjaga segala sesuatunya tetap sederhana adalah hal yang hemat biaya dan mengurangi stres. Jika Anda memiliki anggaran dan ruang untuk perlengkapan bertema (dan itu membuat Anda senang!) maka lakukanlah! Namun saya mendapati bahwa menggunakan apa yang saya miliki telah membuat pertemuan saya menjadi sederhana, mudah diadakan, dan tetap nyaman.

Secara keseluruhan, menerima tamu tidak ada musimnya—berkumpul dengan orang-orang terkasih secara offline dan tatap muka dapat (dan seharusnya!) dilakukan sepanjang tahun. Baik Anda mengundang beberapa teman untuk minum kopi, atau Anda siap merencanakan 5 hidangan, anggap ini sebagai tanda Anda untuk berkumpul bersama teman dan keluarga!