17 makan malam low-lift ini mengubah satu pot memasak menjadi kemenangan malam hari
Pada suatu Sibuk malam haritidak ada yang lebih menakutkan daripada prospek memasak makan malam dari awal (atau pembersihan yang datang setelahnya). Hanya memikirkan harus menyeret alat memasak, membuang sesuatu, dan Kemudian Menangani tugas hidangan pasca-makan sudah cukup untuk membuat saya meraih aplikasi pengiriman. Tapi terkadang, saya juga ingin a Makanan sehat Dan tidak ingin mengambil waktu lagi. Jadi lain kali saya merasa kelelahan, saya akan beralih ke daftar resep satu pot mudah ini sebagai gantinya.
Gambar unggulan oleh Michelle Nash.
Dan jika Anda berpikir resep satu pot terbatas semata-mata untuk sederhana supAnda siap untuk suguhan yang nyata. Kami memperluas definisi “satu pot” dan telah berkembang ke segala macam alat dapur atraksi utama. Panci dan mangkuk bergabung dengan tim makan malam yang ramping, dan untungnya, mereka semua ada di sini untuk membuat kesengsaraan dapur malam Anda hilang.
Dari pizza ke pasta ke Hidangan penuh sayurankami jamin Anda akan menemukan resep satu pot mudah yang sempurna untuk bahan apa pun yang Anda miliki. Makanan satu pot juga termasuk dalam kategori makanan yang menenangkan, yang merupakan apa yang Anda butuhkan saat suhu mulai turun. Bersiaplah untuk puas dengan makanan sederhana, cepat, dan lezat ini. Mereka beraroma besar tetapi ringan pada persiapan dan pembersihan. Situasi yang ideal, jika Anda bertanya kepada saya.
Pasta satu pot primavera dengan sayuran musim panas & ricotta
Mengapa kami menyukainya: Ini putaran pada hidangan Italia klasik ini memasak dalam waktu yang cepat. Anda juga dapat menukar dan menukar sayuran apa pun yang Anda miliki. Bahkan sayuran beku bekerja dengan indah. Ini adalah memasak musim panas yang terbaik – cerdas, zesty, dan sangat sederhana sehingga hampir mengejutkan betapa bagusnya itu.
Mengapa kami menyukainya: Sementara kita semua memiliki tempat yang lembut dan nostalgia untuk sup mie ayam yang akan merawat kita kembali ke kesehatan ketika kita masih muda, putaran ini sekitar seribu kali lebih baik. Sayuran sederhana seperti wortel dan seledri melengkapi mie ayam yang lezat dan lezat dan soba tanpa mengalahkan bahan -bahan pokok ini.
Bahan Pahlawan: Kunyit tidak hanya memberi sup ini kehangatan dan rempah -rempah yang unik tetapi juga warnanya yang cemerlang.
Mengapa kami menyukainya: Sederhana dan lezat, makan malam yang lezat ini datang bersama dalam waktu kurang dari 15 menit. Dipenuhi dengan rasa akhir musim panas yang sama menghibur dan bergizi seperti lezat.
Bahan Pahlawan: Cabai jalapeño menambahkan tendangan yang tidak terduga.
Mengapa kami menyukainya: Semangkuk kari krim, kelapa, penuh sayuran adalah ide saya tentang makanan yang menenangkan, dan sementara ini memperluas definisi resep satu pot yang mudah, saya akan mengatakan memasak semuanya di atas loyang sama rampingnya. Dan ketika saya mengatakan segalanya, maksud saya semuanya—That benar, peretasan jenius membantu beras mencapai sifatnya yang terbuat dari tanda tangan.
Bahan Pahlawan: Peanut Butter meminjamkan gigitan manis dan asin yang sempurna untuk setiap sendok yang menghibur.
Mengapa kami menyukainya: Jika Anda belum mencoba Kitchari, ini adalah tanda Anda untuk menyajikannya malam ini. Kitchari adalah makanan nyaman India, digunakan secara luas dalam praktik seperti Ayurveda. Tetapi seperti yang dicatat oleh editor makanan kami Suruchi, sementara itu menghangatkan jiwa seperti mac dan keju favorit Anda, itu memelihara tubuh juga. Untuk yang belum tahu, Suruchi menggambarkan Kitchari mirip dengan “nasi gurih dan oatmeal lentil.” Tapi tentu saja, dengan banyak rempah -rempah, itu jauh lebih banyak.
Bahan Pahlawan: Akar jahe parut memberi nasi dan lentil banyak grounding dan rasa hangat, pedas.
Mengapa kami menyukainya: Stapel Afrika Utara dan Timur Tengah adalah salah satu hidangan brunch favorit saya, tetapi membuat untuk yang luar biasa (dan luar biasa mudah) Makan malam malam hari. Tomat dimasak dengan jalapeño dan bawang putih dan campuran rempah -rempah terbaik (jintan dan paprika) memberikan hidangan ini hanya panas yang cukup.
Bahan Pahlawan: Tidak ada kecocokan yang lebih baik untuk saus merah pedas selain telur rebus. Banggang beberapa irisan roti dan dapatkan ke Dippin '.
Mengapa kami menyukainya: Saya tidak ingat kapan itu terjadi, tetapi Lasagna selalu menjadi hidangan utama keluarga saya untuk keluar (dikelilingi oleh banyak sisi). Dan sementara saya suka penuh percaya diri dan perayaan yang melekat dalam hidangan pasta berlapis-lapis, ketika datang untuk memasak malam hari, resep satu-pot yang mudah adalah pilihan saya. Ketika musim gugur datang, lasagna terong wajan ini ada dalam daftar untuk membuat dua mingguan. Nyaman (tentu saja), vegetarian (tapi masih sehat!), Dan seperti yang dikatakan Camille, “bukan sedikit pun yang membuat tidur siang.” Bisakah lasagna Anda melakukan itu?
Bahan Pahlawan: Irisan terong tebal adalah rahasia membuat lasagna ini keduanya Hidangan impian vegetarian dan pecinta daging.
Mengapa kami menyukainya: Saya tahu apa yang Anda pikirkan: Sup?! Di tengah musim panas? Tapi teman -teman, ini adalah makanan transisi yang sempurna. Itu membuat sebagian besar dari jagung manis, di musim, dan memasangkan sayuran yang cerah dan berwarna-warni dengan banyak rasa yang cerah dan berwarna-warni. Biji jintan, jalapeño, dan satu sendok makan Sriracha menendang panas – cara sempurna untuk memotong rasa manis jagung. Bonus: Sup ini menyimpan dengan baik di lemari es atau dibekukan untuk dinikmati di bulan -bulan berikutnya yang lebih dingin.
Bahan Pahlawan: Jika Anda belum pernah memiliki poblanos sebelumnya, Anda sedang siap. Mereka mirip dengan paprika hijau, tetapi dengan sedikit lebih banyak gigitan. Memanggangnya di atas loyang sebelum digabungkan dengan bahan-bahan lain yang melemahkan rasa mereka, dan hasilnya adalah panas yang sangat kompleks yang mengambil sup ini dari lezat ke mangkuk yang hebat.
Mengapa kami menyukainya: Seperti beberapa resep dalam daftar ini terbukti, sarapan untuk makan malam adalah twist yang menyenangkan untuk makan malam Anda Dan Cara yang bagus untuk mengurangi waktu persiapan dan pembersihan. Kombinasi paprika, kangkung, pico de gallo, dan cotija yang hancur memberi makanan ini campuran tekstur, warna, dan rasa yang menyenangkan. Taburi dengan tambahan apa pun yang Anda inginkan, tetapi kami adalah penggemar krim tambahan dan renyah yang diiris alpukat dan keripik tortilla yang dibawa ke pesta.
Bahan Pahlawan: Pico de Gallo yang dibeli di toko meminjamkan keasaman dan panas pada hidangan Anda. Tentu saja, Anda selalu dipersilakan untuk membuat sendiri jika Anda mau.
Mengapa kami menyukainya: Saat fotografer kami Michelle Berbagi resep ini, pikiran kita meledak. Dengan pesto, kami selalu mengambil rute tradisional. Kacang pinus, minyak zaitun, kemangi, dan banyak keju memberikan kekayaan dan tubuh saus. Tetapisedikit yang kita ketahui, putaran nabati tidak hanya mungkin tetapi mungkin bahkan lebih layak. Dalam resep ini, bayam mendukung kemangi dalam memberikan pesto rona hijau khas dan biji rami memberikan sedikit tekstur (belum lagi protein dan serat) kepada kacang pinus panggang.
Bahan Pahlawan: Bahan rahasia ajaib yang membuat vegan ini mengambil klasik begitu bagus? Ragi nutrisi, kalian semua. Ini ditukar sebagai pengganti Parmesan untuk memberikan rasa cheesy yang khas. Dorongan protein dan vitamin B12 hanyalah bonus tambahan.
Nasi musim semi dengan sayuran dan kacang polong
Mengapa kami menyukainya: Meskipun nasi tidak diketahui menjadi fondasi untuk makanan yang paling menarik, di sini, ia mengatur nada untuk hidangan yang beraroma, tetapi tidak bisa menjadi hidangan. Itu benar-tiga bahan menjadikan ini basis yang ideal untuk setiap protein, sayuran tambahan, atau tambahan pilihan Anda. Sangat terjangkau, sangat cepat, dan mudah beradaptasi. Apa lagi yang Anda inginkan?
Bahan Pahlawan: Ketika datang ke Hijau, ikuti pedoman musim Anda. Jika Anda belum menemukan hijau, jangan dimatikan oleh moniker “gulma” -nya. Jika Anda ingin makan lebih berkelanjutan, ini adalah cara yang bagus untuk melakukannya!
Mengapa kami menyukainya: Tentu, pada hari -hari terbaik saya, Anda dapat membuat saya menjadi kreatif dan ambisius di dapur, tetapi setelah seharian bekerja, kemampuan saya untuk memperluas upaya menuju apa pun serendah yang didapat. Untungnya, resep satu pot yang mudah seperti ini ada sup ayam dan nasi karena suatu alasan. Karena bahan-bahannya dimasak bersama dalam satu panci, dada ayam tulang-dalam membumbui sup dengan indah, meminjamkan kedalaman yang kaya untuk setiap sendok. Lezat (tentu saja), tetapi makanan sederhana yang tak terduga juga. Dan ketika musim dingin tiba, Anda akan bersyukur ada di saku belakang Anda.
Bahan Pahlawan: Beberapa tangkai thyme segar atau oregano membuat penambahan yang sangat berdampak.
Spaghetti musim panas dengan tomat, burrata, & basil
Mengapa kami menyukainya: Ketika musim panas datang dan suhu berada pada titik tertinggi sepanjang masa, hal terakhir yang saya inginkan adalah semangkuk pasta yang berat. TETAPI Resep pasta ringan ada karena suatu alasan, dan yang ini favoritku. Ini adalah semangkuk makanan nyaman yang mudah dan memuaskan yang penuh dengan rasa. Burrata membuatnya sangat lembut tanpa merasa terlalu berat dan kemangi mencerahkan segalanya. Ini pasti akan menjadi salah satu resep satu pot mudah favorit Anda.
Bahan Pahlawan: Tidak ada yang lebih baik daripada menggigit gigitan tomat ceri manis.
Mengapa kami menyukainya: Resep sempurna-untuk-musim panas ini menyatu dengan cepat dan mudah, tanpa membaca rasa. Meskipun Anda dipersilakan untuk menggunakan kombinasi sayuran yang Anda inginkan, ketika datang ke pesto, kami menyukai palet warna serba hijau. Asparagus, kacang polong gula, bawang hijau, kacang polong beku, dan tentu saja, banyak bawang putih berikan hidangan ini tidak hanya banyak rasa dan renyah, tetapi juga membantu Anda memenuhi kuota sayuran harian Anda juga.
Bahan Pahlawan: Sementara beberapa resep pasta bisa terasa berat, primavera ini terasa ringan. Tetapi saya harus mengatakan bahwa gigitan keju kambing yang hancur adalah a sangat Selamat datang tambahan di piring saya.
Mengapa kami menyukainya: Itu tidak jauh lebih mudah dari resep sederhana ini. Makanan satu pot 15 menit yang secepat dan semudah didapat. Dan meskipun judul resep menyebutnya, saya tidak bisa tidak mengulanginya: Vegan! Ya, itu benar, krim pasta ini berasal dari saus kenari yang paling mewah. Saya tidak akan pernah bukan Kagum dengan apa yang bisa dilakukan staples nabati favorit saya.
Bahan Pahlawan: Karena hidangan ini bersandar di sisi indulgensi ketika datang ke rasa, hiasan sederhana dari kulit lemon di ujungnya akan mencerahkan seluruh mangkuk Anda.
Mengapa kami menyukainya: Hidangan ini adalah perpaduan sempurna dari rasa musim gugur favorit kami dan masakan tradisional India. Makanan nyaman yang lezat dibuat dengan cepat dan menggunakan bahan -bahan sehat seperti buncis, kangkung, rempah -rempah, dan tomat potong dadu. Ini adalah resep satu pot yang indah dan mudah yang sempurna untuk hari kerja yang sibuk dan bahkan lebih ilahi sebagai sisa hari berikutnya.
Bahan Pahlawan: Ketika datang untuk memasak musim yang nyaman, labu selalu menjadi bintang.
Mengapa kami menyukainya: Setiap orang membutuhkan resep salmon yang baik, dan Camille bersumpah dengan pendekatan mudah dan kebanyakan lepas tangan ini. Ini manis dan jeruk dan sempurna disajikan di samping sayuran panggang favorit Anda dan biji -bijian. Ketika datang ke resep satu pot yang mudah, kadang-kadang, kesederhanaan adalah yang terbaik.
Bahan Pahlawan: Ketika adas dipanggang rendah dan lambat, hasilnya adalah rasa yang ringan, seperti adas manis yang memperoleh tepi rasa manis karamel. Dengan kata lain, kesempurnaan.
Posting ini terakhir diperbarui pada 30 Juli 2025 untuk memasukkan wawasan baru.
