CEO Susu Bar Christina Tosi menganggap dirinya “Hound Protein”-jadi ketika dia dihadapkan dengan kesempatan untuk berkolaborasi pada menu yang terinspirasi nostalgia dengan protein utama, jawabannya sederhana.
“Kami menghabiskan begitu banyak waktu di dapur ide -identifikasi di sekitar apa yang ingin kami makan untuk hidangan penutup dengan cara itu [can] Benar -benar memberi Anda ledakan energi dan kepuasan, ”Tosi, 43, memberi tahu Us Weekly Secara eksklusif pada 22 Juli 2025, menjelang peluncuran Power Hour Premier Premier Bar. “Kami datang dengan tiga makanan penutup yang sangat lezat yang akan kami luncurkan ke andalan kami [locations] Melalui bulan Agustus. “
Setiap hari bulan ini, mulai pukul 15:00 hingga 16:00, kipas bisa mendapatkan satu item menu protein-cookie Super Blueberry Pancake, kue Mega Milkshake Caramel atau truffle Tiramisu yang penuh dengan power-secara gratis dengan pembelian di lokasi bar susu yang berpartisipasi. Bagi mereka yang tidak bisa membuatnya di dalam toko, Blueberry Pancake Super Cookie juga akan tersedia di toko Chicago Milk Bar yang baru dan on linedan Anda bahkan dapat mencoba membuatnya di rumah dengan resep di bawah ini.
Saya penggemar nostalgia yang sangat besar dan momen sarapan ini, dan karenanya, momen maple yang nyaman dan segar, momen-momen maple, potongan-potongan kecil maple candy toffee bit di cookie membuat saya merasa seperti sedang makan sarapan yang kuat, bahkan ketika saya memilikinya kapan saja, “Tosie memberi tahu saya merasa seperti saya makan sarapan yang kuat, bahkan ketika saya memilikinya kapan saja,” Tosie mengatakan kepada saya Kita cookie. “Ini sangat padat dan sangat fudgy dan sangat kenyal dengan cara yang saya sukai dalam kue yang enak. Ini menjadi camilan tas saya. Ini satu -satunya hal yang bisa saya makan dan tidak merasa kelaparan di kemudian hari.”
Bagi Chef Nancy Silverton, menghubungkan orang melalui makanan sama pentingnya dengan selera. Silverton, 69, secara eksklusif membuka tentang kariernya dan inspirasi kuliner dengan sesama koki Judy Joo dalam edisi terbaru Us Weekly. Selama diskusi mereka, penduduk asli California mengingat bagaimana hasratnya untuk makanan dipicu pada usia muda. “Ku […]
Tetapi sebelum Anda memasak, pemenang James Beard Award memiliki beberapa tips penting untuk tukang roti di rumah.
Pertama dan terutama: Mulailah dengan bahan -bahan hebat. Tosi merekomendasikan mentega tawar sehingga Anda dapat mengontrol garam pada akhirnya-“Itulah yang memberi keseimbangan rasa untuk setiap minuman yang dipanggang,” katanya-dan menggunakan mentega bergaya Eropa untuk rasa yang lebih dalam dan lebih bulat.
Akhirnya, Tosi menekankan pentingnya cookie penguji.
“Anda mengambil satu cookie, Anda memasukkannya ke dalam oven dan Anda membiarkannya dipanggang – dan itu untuk memastikan bahwa Anda mengukur semuanya dengan tepat,” kata Tosi kepada Kitamenambahkan bahwa penguji juga memberi Anda kesempatan untuk menyesuaikan waktu panggang, tingkat karamelisasi, ukuran, dan lainnya.
Terus gulir untuk resep lengkap:
Ramah anak. Dengan tiga anak kecil, Kristin Cavallari tahu cara memasak resep sehat untuk anak -anak yang pilih -pilih. “Buku pertama saya, Balancing in Heels, memiliki muffin pisang hijau, yang selalu menjadi favorit penggemar, jadi saya ingin melakukan muffin yang menyenangkan,” James yang tidak biasa, 36, pendiri secara eksklusif memberi tahu Us Weekly. Ketika tiba saatnya untuk […]
Cookie Blueberry Pancake
Membuat 18 cookie
Bahan-bahan
2 tongkat mentega tawar, super lembut
¾ cangkir gula merah muda
⅔ gelas gula
1 telur
1 kuning telur
½ gelas sirup maple
¼ gelas air
2 cangkir semua tepung tujuan
2 cangkir protein premier vanilla milkshake 100% bubuk protein whey
½ gelas susu bubuk
1 ½ sendok teh garam halal
½ sendok teh baking bubuk
½ sendok teh soda kue
¾ cangkir blueberry kering
½ cangkir potongan toffee
Arah
- Panaskan oven ke 350F lalu letakkan dan ubah 2 loyang dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, campur mentega dan gula, aduk bersama sampai homogen, sekitar 1 menit. Campur telur, maple dan air dan aduk sampai halus dan homogen, sekitar 2 menit. Ukur semua bahan kering ke dalam mangkuk pengaduk. Aduk hanya bahan kering di atasnya bersama dengan spatula terlebih dahulu, sebelum benar -benar mengaduknya ke dalam bahan basah di bawah ini. Campur semua sampai tercampur rata. Aduk blueberry dan potongan toffee dan aduk sampai mereka didistribusikan secara merata melalui adonan.
- Sendok atau gulung adonan Anda menjadi bola (⅓ cangkir atau 2 ¾ ons ons es krim dalam ukuran) dan letakkan 2 hingga 3 inci terpisah di seprai yang sudah disiapkan. Panggang pada suhu 350 ° F selama 8-10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan di tepi. Keren sepenuhnya di atas loyang.
