Udang beku yang diimpor ke AS dari perusahaan yang berbasis di Indonesia mungkin telah terpapar zat radioaktif, Food and Drug Administration (FDA) AS Selasa diperingatkan (19 Agustus).
Produk diproses oleh PT. Bahari Makmur Sejati, juga disebut sebagai makanan BMS. FDA meluncurkan penyelidikan setelah pejabat bea cukai AS mendeteksi cesium-137 (CS-137)-bentuk radioaktif cesium-dalam kontainer pengiriman yang membawa udang yang dikirim ke Los Angeles; Houston; Savannah, Georgia; dan Miami.
Analisis konten wadah mengkonfirmasi keberadaan CS-137 dalam satu sampel udang dilapisi tepung roti. Wadah yang diuji positif tidak diizinkan memasuki AS, dan tidak ada produk yang diuji positif telah memasuki pasokan makanan.
Namun, sebagai tindakan pencegahan, FDA telah melihat ke produk udang lain yang diimpor dari perusahaan yang sama tetapi sebelum deteksi CS-137. Terlepas dari produk -produk yang sebelumnya diimpor yang tidak dinyatakan positif untuk materi radioaktif pada saat itu, FDA telah merekomendasikan orang -orang yang tidak mengkonsumsinya dan bahwa pengecer mengingatnya.
“Hingga saat ini, FDA telah mengetahui bahwa Walmart telah menerima udang beku mentah yang terlibat, diimpor setelah tanggal deteksi pertama CS-137 oleh CBP [Customs & Border Patrol]tetapi dari pengiriman yang tidak waspada terhadap CS-137, “kata pernyataan itu. BMS Foods telah dengan jelas menangani produk dalam kondisi yang akan membuka pintu untuk kontaminasi CS-137, agensi tersebut menjelaskan, sehingga ada kemungkinan produk-produk lain ini dapat menimbulkan masalah keamanan, juga.
Dengan demikian, FDA telah merekomendasikan agar Walmart mengingat produk yang terpengaruh, dan itu mencantumkan nomor lot tertentu terpengaruh dalam peringatannya. Siapa pun yang baru saja membeli udang beku dari Walmart yang cocok dengan deskripsi yang dirilis oleh FDA harus membuangnya dan tidak memakan atau menyajikannya.
Terkait: Seberapa Radioaktif Tubuh Manusia?
Menurut FDAbentuk cesium nonradioaktif, yang disebut cesium stabil, secara alami terjadi di lingkungan dan ditemukan di batu, tanah dan debu. Elemen ini juga dapat menempuh jarak jauh di udara, sebelum menetap di tanah atau di dalam air. Cesium bisa menjadi radioaktif saat terpapar membusuk uraniumledakan nuklir atau kecelakaan reaktor nuklir. Cesium-137 memiliki waktu paruh sekitar 30 tahun, yang berarti dibutuhkan tiga dekade untuk radioaktivitas isotop untuk berkurang setengahnya.
“Karena itu tersebar luas di seluruh dunia, jumlah jejak CS-137 dapat ditemukan di lingkungan, termasuk tanah, makanan, dan udara,” kata pernyataan FDA. Badan mengevaluasi deteksi isotop dalam produk makanan untuk menentukan apakah tindakan tindak lanjut diperlukan.
FDA menemukan CS-137 hanya di salah satu produk udang BMS yang diuji, tetapi itu tidak berarti produk lain juga tidak terkontaminasi, kata agensi tersebut. Jumlah isotop yang ditemukan dalam sampel udang dilapisi tepung roti tidak cukup tinggi untuk menyebabkan kerusakan langsung pada konsumen dalam jangka pendek, tes menyarankan.
Namun, level yang terdeteksi dapat menimbulkan risiko jika seseorang mengonsumsi produk berulang kali dalam periode waktu yang lebih lama, terutama ketika Anda menggabungkan paparan itu dengan baseline, radiasi tingkat rendah yang kita terpapar di lingkungan dan melalui prosedur medis rutin, seperti sinar-X. Dalam jangka panjang, paparan berulang terhadap CS-137 dapat meningkatkan risiko kanker dengan merusak DNA.
Investigasi FDA terhadap situasi sedang berlangsung, tetapi agensi telah mengkonfirmasi bahwa produk dari BMS Foods telah melanggar Undang -Undang Makanan, Obat, dan Kosmetik Federal. Itu karena produk tampaknya telah “disiapkan, dikemas, atau ditahan dalam kondisi gila-gilaan di mana mungkin telah terkontaminasi dengan CS-137 dan dapat menimbulkan masalah keamanan,” pernyataan itu menjelaskan.
Perusahaan telah ditambahkan ke a Peringatan Impor Baru Untuk kontaminasi kimia, yang secara efektif menghentikan salah satu produk udang dari memasuki AS sampai perusahaan memperbaiki pelanggaran yang mendasarinya.
Pada titik ini, akar penyebab kontaminasi tidak diketahui, tetapi FDA “bekerja dengan otoritas pengatur makanan laut Indonesia untuk diselidiki.”
“FDA akan terus bekerja dengan industri untuk melacak semua produk yang terlibat yang diproses oleh Pt. Bahari Makmur Sejati melalui rantai pasokan untuk mengumpulkan sebanyak mungkin informasi tentang mereka dan mengambil tindakan yang sesuai,” kata pejabat FDA dalam pernyataannya.
Artikel ini hanya untuk tujuan informasi dan tidak dimaksudkan untuk menawarkan nasihat medis.
