Simpanse bisa mengkonsumsi setara dengan bir dan setengah hari dari makan buah -buahan beralkohol, menurut perkiraan pertama asupan alkohol chimp liar.
Berdasarkan diet mereka yang penuh buah di samping fermentasi alami, simpanse (Pan Troglodytes) Di Uganda dan pantai gading mungkin makan sekitar 0,5 ons (14 gram) etanol sehari.
“Mereka jelas tidak mabuk,” rekan penulis belajar Aleksey Maroseorang primatolog di University of California Berkeley (UC Berkeley), mengatakan kepada Live Science. “Jika kamu memiliki dua minuman yang terpecah sepanjang hari, kamu juga tidak akan merasa banyak.”
Gagasan bahwa manusia memiliki selera alkohol karena pertama kali muncul secara alami dalam diet kita disebut “Hipotesis Monyet Mabuk“dan diusulkan oleh rekan penulis studi Robert Dudleyseorang profesor biologi integratif di UC Berkeley. Hipotesis Dudley mendalilkan bahwa ada periode Primata Evolusi di mana nenek moyang awal kita tidak dapat memetabolisme buah -buahan yang difermentasi, dan begitu juga kehilangan makanan kalori tinggi.
Untuk memanfaatkan sumber daya bergizi ini, primata berevolusi untuk dapat menahan minuman keras mereka dengan dapat memecah etanol.
Namun, sampai sekarang para ilmuwan hanya secara langsung mengamati simpanse makan buah yang diketahui mengandung etanol, melaporkan simpanse di guinea-bissau Makan dan berbagi sukun Afrika yang difermentasi secara alami pada tahun 2022.
“Aku sama skeptisnya dengan semua orang tentang hipotesis monyet mabuk,” kata Maro, “jadi aku berhati -hati untuk melakukan sleuthing sendiri.”
Untuk mengetahui seberapa teratur simpanse bisa mengonsumsi buah -buahan kaya etanol, Maro dan timnya mengikuti dua kelompok simpanse: simpanse Ngogo di Uganda dan simpanse Taï di Pantai Gading. Mereka mengamati simpanse selama tiga periode yang berlangsung beberapa bulan antara 2017 dan 2021.
Para peneliti mengambil sampel buah yang baru saja jatuh setiap kali mereka bertemu mereka. Dari sini, mereka mengambil 254 sampel buah matang dari 15 spesies buah di Ngogo dan 245 sampel dari enam spesies di Taï.
Untuk memperkirakan kandungan alkohol dalam sampel, tim menganalisis uap alkohol yang ditemukan di dalam buah atau menggunakan reagen kimia yang berubah menjadi kuning pada kontak dengan etanol.
Mereka menemukan bahwa simpanse Ngogo memakan buah dengan konsentrasi etanol rata -rata 0,32%, yang berarti bahwa ada 1,1 ons (32 gram) etanol di setiap 3,5 ons (100 gram) dari total berat. Buah yang dimakan oleh simpanse Taï memiliki konsentrasi etanol rata -rata yang sangat mirip sebesar 0,31%.
Maro dan timnya kemudian menggunakan data yang sudah ada sebelumnya tentang diet simpanse dan bobot tubuh untuk memperkirakan asupan etanol harian simpanse di kedua populasi. Mereka menemukan bahwa simpanse pria dan wanita mengonsumsi sekitar 0,5 ons etanol per hari, yaitu sekitar 2,5 minuman standar ketika disesuaikan dengan ukuran tubuh yang lebih kecil.
Matthew Carriganseorang ahli biologi molekuler di College of Central Florida yang tidak terlibat dalam penelitian, mengatakan bahwa sementara hasilnya tidak selalu mengejutkan, mereka menarik karena bergerak maju “pertanyaan penting tentang kecanduan etanol manusia dan evolusi.”
Namun, Carrigan menunjukkan bahwa “ada rentang yang sangat luas” di bar kesalahan, yang berarti bahwa simpanse bisa makan sesedikit 0,14 ons (4 gram) etanol per hari, atau sebanyak 0,85 ons (24 gram) – perbedaan antara kurang dari satu minuman atau empat.
Maro juga mengakui bahwa sampel penelitian bisa menjadi buah yang ditolak simpanse untuk dimakan. Langkah selanjutnya adalah menyelidiki apakah simpanse memilih untuk menghindari atau mencari buah individu berdasarkan tingkat fermentasi mereka, kata Carrigan.
Pada akhirnya, manusia dan simpanse “berevolusi untuk mendapatkan kalori tanpa mabuk,” kata Carrigan. “Kalau tidak, jika kita berevolusi untuk mabuk, maka kita tidak akan berevolusi untuk memetabolisme etanol lebih cepat.”
