Vinayaka Chavithi 2025: Maharashtrian Ukadiche Modak, Goan Nevri dan resep Ganesh Chaturthi Prasad regional lainnya

Ganesh Chaturthi, juga dikenal sebagai Vinayaka Chaturthi atau Vinayaka Chavithi, adalah salah satu festival paling dicintai di India, ditandai dengan keagungan, pengabdian dan banyak persembahan lezat untuk Lord Ganesha. Tanggal Ganesh Chaturthi 2025 adalah Rabu, 27 Agustus, hari yang baik seperti dalam Hindu, Rabu terutama didedikasikan untuk Lord Ganesha. Para penyembah akan menantikan untuk merayakan Ganesh Chaturthi dan Ganeshotsav selama sepuluh hari dengan banyak kesenangan dan semangat, termasuk menawarkan permen favorit dan makanan lezat kepada Ganpati Bappa. Sementara Modaks sering menjadi sorotan, setiap wilayah di India memiliki tradisi Prasad yang unik dengan signifikansi budaya dan spiritual. Barang -barang prasad ini bukan hanya suguhan yang meriah tetapi juga simbol rasa terima kasih dan pengabdian. Berikut adalah perjalanan melalui beberapa resep regional Ganesh Chaturthi Prasad paling populer yang dapat Anda coba di rumah tahun ini. Ganesh Chaturthi 2025 Resep Puja Prasad: Modak, Ladoo dan penyapu favorit Lord Ganesha lainnya untuk ditawarkan sebagai Bhog di Vinayaka Chavithi.

1. Maharashtra – Ukadiche Modak

Prasad Maharashtrian klasik untuk Ganeshotsav, Ukadiche Modak, adalah pangsit tepung beras kukus yang diisi dengan campuran kelapa dan jaggery manis, dibumbui dengan kapulaga. Mereka diyakini sebagai permen favorit Lord Ganesha. Secara tradisional dibuat dalam kumpulan kecil setiap hari selama festival, mereka paling dinikmati segar dengan gerimis ghee. Cara Membuat Ukadiche Modak Di Rumah: Resep Tradisional Maharashtrian untuk Ganesh Chaturthi.

Kritikus fhoto (kritik foto)

2. Goa – Nevri (Neureos)

Di Goa, Nevri adalah wajib yang meriah. Kue-kue berbentuk bulan sabit yang digoreng dalam ini diisi dengan kelapa, jaggery, biji poppy, dan kacang-kacangan. Crispy di luar dan bagian dalam yang lembut mirip dengan Karanji di Maharashtra tetapi sering memiliki isian yang lebih kaya, membuat mereka sempurna untuk mengumbar yang meriah.

Nevri (Kredit Foto: Wikimedia Commons)

3. Tamil Nadu – Kozhukattai

Mirip dengan Modaks, kozhukattai adalah pangsit tepung beras kukus yang diisi dengan kelapa dan jaggery atau kadang -kadang pengisian dal yang gurih. Mereka adalah persembahan integral untuk Pillaiyar (Lord Ganesha) selama Pillaiyar Chaturthi di Tamil Nadu dan sering dibuat dalam bentuk yang berbeda sebagai tradisi keluarga.

Kozhukattai (Kredit Foto: YouTube)

4. Andhra Pradesh & Telangana – Permanen

Di Andhra dan Telangana, kudumulu adalah pangsit tepung beras kukus yang bisa manis atau gurih. Varietas manis menggunakan kelapa dan jaggery, sedangkan versi gurih menampilkan chana dal, cabai hijau, dan rempah -rempah, sering disajikan dengan chutney.

Kudumulu (Kredit Foto: Wikimedia Commons)

5. Karnataka – Posting

Karigadubu adalah bahan pokok Ganesh Chaturthi di Karnataka, pangsit manis goreng yang mirip dengan Karanji. Itu diisi dengan kelapa parut, jaggery, bubuk chana dal panggang, dan kapulaga. Tekstur renyah dan pengisian aromatik menjadikannya favorit festival.

Karigadubu (Kredit Foto: Wikimedia Commons)

6. Gujarat – Panchkhadya

Di Gujarat, penyembah menyiapkan panchkhadya, campuran manis kering yang terbuat dari tepung gram panggang, jaggery, kelapa kering, biji opium, dan buah -buahan kering. Ini ditawarkan kepada Lord Ganesha dan kemudian didistribusikan sebagai Prasad kepada para tamu.

Panchkhadya (Kredit Foto: Wikimedia Commons)

7. Benggala Barat – Narkel Naru

Meskipun Ganesh Chaturthi tidak dirayakan secara luas di Bengal seperti di India Barat, beberapa rumah tangga Bengali menyiapkan Narkel Naru, laddu kelapa manis yang dibuat dengan jaggery atau gula. Persiapan sederhana dan selera yang menyenangkan menjadikannya suguhan yang meriah.

Narkel Naru (Kredit Foto: Wikimedia Commons)

Ganesh Chaturthi adalah perayaan rasa seperti halnya iman. Setiap wilayah menambah pesona kuliner ke festival, dari hidangan kukus di selatan hingga permen goreng yang kaya di barat. Tahun ini, mengapa tidak mengeksplorasi beragam resep Ganesh Chaturthi Prasad ini dari seluruh India dan membawa rasa tradisi yang berbeda ke perayaan rumah Anda?

;